Immigrantsha

Интернет-журнал об иммиграции и жизни в Канаде

Реклама

Последние комментарии

Комментарии

Пиво Canadian как оно есть

Пиво, как известно, людей не губит. К нему скорее припадают, как к некому эликсиру в разные смутные часы и периоды своей жизни.

Не знаю насколько права была та песенка про пиво из незабываемого фильма "Не может быть", но канадцев пиво губить точно никак не может.

У канадцев пиво — любимейший напиток.

 

Слова мои доказывать не нужно, т.к. куда бы вы не пошли, пиво вы можете найти практически везде, и практически все грандиозные и маленькие мероприятия проходят в сопровождении пива. Но это вовсе не означает, что все надираются в стельку, как-то так умеренно пьется пиво. И Канада занимает всего 20-е место в мире по потреблению на душу населения, следуя за Нидерландами и Новой Зеландией.

 

Практически с момента освоения канадских территорий пиво протоптало свою дорожку из Европы. В 1668 г. первый коммерческий завод по производству пива был построен месье Жан Талоном в городе Квебеке. Ну, а потом — дальше-больше. Спустя столетие в Канаде процветали уже несколько  пивоварен. Так,  John Molson основал пивоварню в Монреале в 1786 году, Alexander Keith в Галифаксе в 1820 году, Thomas Carling в Лондоне, Онтарио в 1840 году, John Kinder Labatt в 1847 года, также в Лондоне, Susannah Oland в Галифаксе в 1867 году, и Eugene O'Keefe в Торонто в 1891 году. В начале 20 столетия пивоварение в Канаде пережило упадок,т.к. было запрещено. А вот уже к 1970 г. в Канаде сложились три крупных монстра пивного бизнеса: Molson, Labatt и Carling-O'Keefe.

В Канаде более 100 марок пива и каждая провинция имеет свои  пивоварни и свои марки . Какую бы статью о канадской кухне вы не открыли, всегда найдете упоминание о том, что любимый напиток канадцев — пиво. А среди популярнейших марок называют Labatt, Molson и Sleeman.  Кстати, все эти три бренда уже имеют иностранных собственников, так что истинно канадское пиво делают более мелкие компании.

Райской провинцией для любителей пива по праву считается Квебек. И все потому, что пиво вы можете здесь купить в любом депанере (depaneur - дежурный магазин), большом супермаркете или в специализированном алкогольном магазине SAQ. Кстати, рядом соседствующая провинция Онтарио прямо-таки бедствует в этом плане. У них там пиво только в LCBO или в специальном пивном магазине Beer Store.И как мне помнится в выходные они не работают, так что если не успел затариться,то выходные насмарку:-)

Но не такой уж тут пивной рай в Канаде. Есть у нас и запреты. Первый и самый основной - возраст. В Квебеке запрещено продавать, снабжать, угощать алкоголем(и пиво к нему относится) человека моложе 18 лет.  Согласно Закона, продавцы обязаны требовать удостоверение личности (чтобы подтвердить возраст) у всех покупателей, кто выглядит моложе 25 лет. И если оный документ представлен не был(забыл, потерял, просрочпен),то продавец вам заветную бутылочку пива и не продаст. А почему? Так за продажу малолетним спиртного продавцу грозит какой-то немыслимо громадный штраф и несколько месяцев тюрьмы. Минимальный штраф, согласно закона, равен $1 тыс., что тоже крайне неприятно.

Второй касается его же пива употребления. Есть запрет на распитие алкогольных напитков в публичных местах, а значит, пить только дома, в барах, ресторанах или специально оборудованных лицензированных временных зонах (во время всякого рода фестивалей и празднеств). Кстати, из такой зоны вас с бокалом пива не выпустят. Допей — потом выходи. Ну и, понятное дело, хочешь протрезветь после выпитого в парке? А даже не думай! Приход полицейского обеспечен. Задержут, как пить дать:-)

Третий - до 21 года за руль вы можете садится только трезвым. Никакой толерантности в этом вопросе нет. Застукали- накажут по полной программе, с лишением прав, принудительным аппаратом в машине на проверку алгоколя в крови, за который вы сами и заплатите.

Кстати, тару после выпитого пива выбрасывать не спешите. Ее тут сдают, хотя и цена небольшая (5 центов за баночку) не столько ради денег, а сколько из-за экологических побуждений.

Каждый год в Канаде составляется рейтинг самых популярных марок канадского пива. В основе рейтинга лежит не только вкус, но и его историческое происхождение, его  канадская идентичность. Вот, к примеру, какой был последний топ-10 сортов канадского пива:

  • 10 - Labatt50;
  • 9 - Molson Dry;
  • 8 - Kokanee (Британская Колумбия);
  • 7 - La Fin du Monde (Квебек);
  • 6 - Sleeman’s Honey Brown Lager;
  • 5 - Alexander Keith India Pale Ale (Галифакс);
  • 4 - Moosehead (Нью Брасуик);
  • 3 - Molson Export;
  • 2 - Molson Canadian;
  • 1 - Labatt Blue.



И напоследок,  еще об одном сорте пива. Если вы в Канаде, то тут уж никак не обойтись без клена. Есть здесь и кленовое пиво. Его производит крупная канадская пивоварня Heritage Brewing. Она находится в Карлетоне, недалеко от Оттавы.  Одним из уникальных продуктов этой пивоварни является традиционно канадское пиво марки Maple Bush Lager. В нем, вместо воды, используют кленовый сок.


Comments   

0 #2 ирина 2012-08-03 10:27
Интересно,какое на вкус пиво на кленовом соке? :-)
Quote
0 #1 Тамия 2012-07-14 21:59
CONGRATULATIONS !!!! :-) :-) :-)
Quote

Add comment


Security code
Refresh

Jazz fest Montreal 2011

Guy parade Montreal 2011

Brasil Carnaval Week-end du Monde

Яндекс.Метрика