Immigrantsha

Интернет-журнал об иммиграции и жизни в Канаде

Реклама

Последние комментарии

Комментарии

Как вареники, колбаса и писанка Канаду завоевали

Украинская диаспора в Канаде многочисленная и имеет богатую  120 -летнюю историю. И сегодня многие украинские символы вы можете увидеть в городах Канады. И воспринимают их тут уже не как украинские, а как местные канадские.

Пожалуй наибольший интерес у путешественников и туристов вызывают необычные символы и памятники. Украинцы тут тоже отличились. Именно на территории Канады есть несколько украинских символов-памятников, которые пока не повторились ни в одной другой стране.

 

Если вы попадете в канадский супер-маркет, то к своему удивлению точно обнаружите там украинские вареники. Продают их, как правило, в отделах замороженных продуктов и называются они "perogies",но это точно украинские вареники. Начинка у них самая разнообразная.Самой большой популярностью пользуются вареники с картошкой, с сыром и картошкой, с мясом, с беконом. 

Конечно, все не случайно. Большое количество украинских иммигрантов пыталось сохранить свою культуру, а значит и традиционную кухню. Вареники, которые популярны не только у украинцев,но и у поляков,  постепенно стали и канадским блюдом.

В  канадской провинции Альберта, в городке Глендон (Glandon) стоит памятник Варенику. Вес памятника — 3 тонны, а высота — 9 метров.

 

Сначала вареник на пьедестале красовался без вилки,но многие туристы задавались вопросом:а что же это такое? И решено было, добавить вилку. Идея памятника принадлежит  Johnny Demienko, который был мэром городка Глендона. Памятник построен в 1993 г.

Ежегодно в Глендоне проходит Вареничный фестиваль. В 2013 г. он будет по счету 22-м.

Еще одно украинское чудо стоит в городке Вергевиль (Vergeville) в той же провинции Альберта. Это памятник украинской  Писанке,  пока самый большой в мире. Построен он в 1974 г. в  г. Вергевиль (Vergeville) и возвышается на 10 м в высоту. 

Местечко Мандеир (Mundare) в провинции Альберта может похвастаться самым большим в мире памятником Колбасе. В этом селении украинские поселенцы производили и производят отличную колбасу. Несложно догадаться, что именно этот памятник стоит в центре города, как дань традициям производства вкуснейшего продукта. Кстати, название это звучит именно на украинский манер "ковбаса"(kubasa). 

Высота памятника 12,8 метров, а вес - 6 тонн. Построен в честь семьи Ставничих (Stawnichy),которые начали производство колбасы в Mundare. Кстати, сам памятник расположен на улице Савчука.

Все три украинских гиганта-памятника входят в число Гигантов Прерий: гигантских памятников трех провинций Канады.

Comments   

0 #1 igor 2013-02-04 03:23
Да, ничего себе памятники! Похожи на гигантов. А вот в Украине таких нету:-(
Quote

Add comment


Security code
Refresh

Jazz fest Montreal 2011

Guy parade Montreal 2011

Brasil Carnaval Week-end du Monde

Яндекс.Метрика